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Restaurant

Gastronomique

À Villa Soraya, la table est un lieu de partage, de plaisir et de raffinement.
Notre cuisine, d’inspiration internationale, invite au voyage. On y vient pour bien manger, prendre le temps, savourer l’instant.

Ouverte sur le monde, notre carte puise dans les saveurs d’ici et d’ailleurs, avec des produits choisis pour leur fraîcheur et leur sincérité. Chaque assiette célèbre une idée simple : le goût, avant tout. De beaux ingrédients, travaillés avec soin, servis dans un cadre élégant, sans ostentation. Une cuisine à la fois simple, subtile et généreuse.

Ici, tout est pensé pour que vous vous sentiez libre, détendu, inspiré. La lumière naturelle baigne une salle au charme feutré, tandis que sur la terrasse, le temps semble suspendu. On déjeune au soleil, on dîne sous les lanternes. Chaque moment devient un art de vivre.

Une carte ouverte

sur le monde

On débute avec des entrées tout en fraîcheur et en finesse : salade thaï délicatement parfumée, carpaccio fondant, sashimi d’une grande pureté, ou encore notre emblématique Tulipe Océane.

Côté plats, l’équilibre s’installe entre terre et mer. Des assiettes pleines de caractère, légères et parfaitement maîtrisées.

Les amoureux de l’Italie retrouveront les classiques incontournables : spaghetti, penne ou linguine, accompagnés de sauces raffinées — Arrabiata, Bolognaise, Fungi ou Gambas. Sans oublier les risottos, à la truffe ou aux gambas, pour une signature culinaire aussi délicate que généreuse.

La note sucrée,

subtile et raffinée

Chaque dessert prolonge le plaisir avec élégance.
Le pain perdu, caramélisé à la perfection, servi tiède avec beurre salé et glace caramel, évoque les souvenirs d’enfance, sublimés pour les palais avertis.
La tarte fine aux pommes, croustillante et légère, s’accompagne d’une glace vanille onctueuse pour un duo tout en douceur.

Pour ceux qui préfèrent la légèreté, le trio de glaces offre une finale fraîche et aérienne.
Et pour les amateurs de chocolat, le moelleux Villa Soraya, au cœur fondant, accompagné de glace vanille, reste une valeur sûre — élégante et réconfortante.

L’esprit

Villa Soraya
  • À l’image du lieu : lumineux, soigné, accueillant.
  • Un service attentif et discret. Une atmosphère chic, sans rigidité.
  • Un moment de gastronomie dans un cadre d’exception.
  • Code vestimentaire : Chic décontracté.

Questions fréquentes sur le restaurant gastronomique de Villa Soraya

Une cuisine d'inspiration internationale, servie en salle ou sur la terrasse face aux jardins.

Quel type de cuisine propose le restaurant gastronomique de Villa Soraya ?

Le restaurant propose une cuisine d'inspiration internationale, ouverte sur le monde : entrées fraîches (salade thaï, carpaccio, sashimi, Tulipe Océane), plats équilibrés entre terre et mer, classiques italiens (pâtes, risotto à la truffe ou aux gambas) et desserts signature comme le moelleux Villa Soraya ou le pain perdu caramélisé.

Le restaurant est-il ouvert aux personnes qui ne séjournent pas à l'hôtel ?

Oui. Le restaurant gastronomique accueille volontiers les visiteurs extérieurs, au déjeuner comme au dîner, sur réservation. Seuls les espaces résidentiels de la villa sont réservés aux hôtes en séjour.

Quels sont les horaires du restaurant gastronomique ?

Le restaurant gastronomique de Villa Soraya est ouvert tous les jours de 7h à 22h30, en service continu : petit-déjeuner, déjeuner, pause gourmande dans l'après-midi et dîner. Les hôtes de la villa comme les visiteurs extérieurs y sont accueillis sur réservation.

Faut-il réserver une table ?

La réservation est vivement recommandée, en particulier le soir et le week-end. Contactez-nous par e-mail à booking@villasoraya.ma ou par téléphone et WhatsApp au +212 666 213 141.

Y a-t-il un dress code au restaurant ?

Oui. Une tenue chic décontractée est demandée au restaurant lors du service du soir. Les tenues de bain et de plage sont réservées à l'espace piscine.

Peut-on déjeuner ou dîner en terrasse ?

Oui. Le restaurant dispose d'une salle baignée de lumière naturelle et d'une terrasse ouverte sur les jardins : on y déjeune au soleil et l'on y dîne sous les lanternes, selon la saison.

Le restaurant peut-il accueillir un dîner privé ou un repas de groupe ?

Oui. Villa Soraya conçoit des menus sur mesure pour les dîners privés, les repas d'affaires, les brunchs et les réceptions gastronomiques. La salle à manger peut être privatisée et la villa accueille jusqu'à 100 convives en dîner assis.

Où consulter la carte du restaurant ?

La carte du restaurant est consultable en ligne, au format PDF, sur la page Restaurant gastronomique du site villasoraya.ma. Elle évolue au fil des saisons et des arrivages.